【上班族中午带餐你带对了吗?】(图解)

时间:2019-09-27 09:45来源:未知作者:admin点击:

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?导语:因为频繁的饮食健康安全问题,让很多上班族都有了“午餐难”的问题,为了解决这一问题,很多上班族选择自己“带餐”但是因为早上一早要上班,大部分的人都选择是晚上把饭做好放在冰箱,第二天再带走。那么到底带隔夜饭到底健康吗?如何才能够让隔夜饭更加健康呢??隔夜菜致癌?如何“带饭”更健康现在百物腾贵,不少白领丽人都会自代怀孕一个小孩多少钱带中午饭。冰箱和微波炉也成为了办公室的“标配”电器。但是,一条“白领‘带饭’会增加胃癌风险”的微博近日被广泛传播,一时间纷纷对“带饭”安全表示担忧。专家表示,目前并没有确凿的证据说明隔夜饭会提高患癌症的风险,但“带饭”的健康问题不容忽视。??问题一常吃隔夜饭会不会致癌?头一天把饭菜做好,第二天带到办公室中午“叮”热来吃是不少女白领每天必做的事情。不少女士认为,自己做的饭菜干净卫生,营养也能自己掌握,而且比在外面吃午饭更省钱。但是,如果“带饭”不注意,也会影响健康。?广东药学院公共卫生学院邹宇华教授告诉记者,从流行病学角度考虑,目前的文献资料和科学研究缺乏这方面的流行病学调查,并没有确凿的证据说明“带饭族”吃隔夜饭会提高致癌风险。癌症的发生是由多种因素长期、共同作用的结果,与生活习惯、饮食种类、环境因素、遗传因素、精神因素等相关,单个危险因素不足以诱发癌变。?但是,邹宇华教授特别指出:“尽管‘隔夜饭’与癌症之间并没有直接联系,但这一饮食方式,容易造成有毒有害物质的摄入增正规医院合法代怀孕机构加。从营养学角度看,‘隔夜饭’确实可能会增加食物的腐败变质及亚硝酸盐的产生,这无疑会增加患肿瘤的风险”。?问题二常用微波炉会不会影响健康?白领“带饭族”通常是用微波炉加热饭菜,长时间使用微波炉烹调会不会影响健康?邹宇华教授表示,“微波炉是利用微波可以穿透食物,并使之加热的原理设计的,那么微波如果泄漏同样对人体也有危害。不过微波炉的使用有明确的国家安全标准,现在关于微波炉泄漏量的国内外限制都是每平方厘米不超过5毫瓦,而根据国内近年检测,一般国产微波炉辐射量在1毫瓦、0.5毫瓦以下。微波炉泄漏量本来就不多,在空气中衰减得很快,在使用过程中不要守在微波炉前,而应该保持一定距离,就基本可以避免受到微波辐射的伤害”。?另外,邹教授特意提醒道:“常有人为了省事直接将塑料袋装着的食品放入微波炉中加热,微波炉的高温会是塑料袋产生有毒物质,这些物质进入食物就会影响健康。因此一定要选择适合的容器,比如瓷器、玻璃制品以及微波适用的塑料盒或纸袋”。?“带饭族”要用茄类薯类代替叶菜能吃现炒现做的午餐当正规医院2019年合法代怀孕然是最健康的,但白领们受到工作的限制,不得不选择“带饭”的时候,还是可以通过科学合理的“带饭”习惯,减少隔夜饭对身体的不良影响。?“主食米饭最适合,素菜首选番薯类,荤菜首择鸡牛肉,不选海鲜蔬菜类”。邹教授解释说,加热后的米饭基本上能保持原有的口感和营养成分,馒头、包子类很容易变干,不宜微波炉加热,面条久放也容易变糊。因此,米饭是带饭族最适合的选择。
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